Muchas actividades pueden detenerse por diversos motivos de fuerza mayor, pero no la cadena que permite llevar comida los hogares del mundo.
En SQM lo sabemos bien y nunca dejamos de apoyar a quienes cultivan alimentos. Hace poco, visité una empresa Mexicana en Querétaro, a dos horas de ciudad de México. Allí se encuentra un invernadero dedicado a la producción de pimientos Bell Pepper amarillo, naranja y rojo, para exportación a Canadá.
Mi visita a este lugar (un complejo de alta tecnología de 180 hectáreas) obedecía a la necesidad de comprobar el resultado de un proyecto de varios meses con ellos: mejorar el rendimiento de sus pimientos, el cual ya era bastante alto. En efecto, la mayoría de los productores de pimiento en México y otros lugares del mundo presentan rendimientos entre 18 kg/m2 y 25 kg/m2 y estos se consideran buenos. El de ellos por contar con la más alta tecnología, era de 25 kg/m2.
Y nosotros pretendíamos alcanzar 30 kg/m2.
Nuestro plan consistió en favorecer la absorción de potasio via KNO3 (con Ultrasol NKS Plus) en fertirriego.
Aunque siempre estuvimos seguros de aplicar el plan con corrección, solo la cosecha tendría la última palabra. Pasaron los meses y llegó la hora de las mediciones. Lo habíamos logrado: 30 kg/m2.
En esta oportunidad, aprendí que, cuando podemos respaldar nuestros planes con estudios científicos y de campo, vale la pena poner una dosis extra de ambición y empujar los límites de lo conocido.