Artículos

Egipscy plantatorzy cytrusów odnoszą korzyści z dolistnego stosowania składników odżywczych

Egipt staje się potęgą w eksporcie owoców cytrusowych, co zachęca do zakładania nowych, rozległych nasadzeń na dużych obszarach. Rynki eksportowe obejmują UE, Zjednoczone Emiraty Arabskie, Arabię Saudyjską, Jordanię, Blok Wschodni i kraje dalekiego wschodu, takie jak Chiny, Malezja, Tajlandia, Korea i Japonia. Opłacalny eksport wymaga jednak doskonałej jakości charakteryzującej się brakiem skaz na owocach, wysoką zawartością soku, korzystnym wyglądem skórki i stosunkiem skórki do miąższu oraz określonym stosunkiem całkowitej zawartości rozpuszczalnych substancji stałych do kwasowości. Dlatego uzyskanie wyższych standardów jakości i produkcji cytrusów w Egipcie stanowi nowe wyzwanie dla plantatorów, którzy od dawna są przyzwyczajeni do wymagającego, ale nisko płatnego rynku lokalnego. Pomarańcza odmiany Valencia jest najczęściej uprawianym gatunkiem cytrusów i cieszy się największym zainteresowaniem eksporterów. Na drugim miejscu znajdują się mandarynki różnych odmian (rys. 1).

Rysunek 1. Drzewa pomarańczy odmiany Valencia rozmieszczone w odstępach 7x5 m² w Wadi Natroon w Egipcie.

Przejście do bardziej intensywnych sadzeń stanowi szansę. W tym sadzie plon wynosi około 16 ton na 4200 m² (jeden feddan), ale plantatorzy, którzy zapewniają idealne warunki nawożenia i nawadniania tej uprawy, łatwo mogą osiągnąć 30 ton na feddan. Procent ekspozycji łanu na światło i czas ekspozycji w ciągu dnia oraz właściwy stosunek między łanem a powierzchnią ziemi również mają wyraźny wpływ na produkcję.

Chociaż plantatorzy korzystają z dostosowanych do ich potrzeb programów nawożenia płynnego i stałego, dostarczanych przez Centech, Yara Egypt i MSF, dalszą poprawę jakości i produktywności można osiągnąć dzięki dodatkowemu programowi nawożenia dolistnego.

Opryski „szokowe”, przed kwitnieniem, mocznikiem o niskiej zawartości biuretu (1 kg na 100 l) zwiększa intensywność kwitnienia, a tym samym plon. Gdy średnica owoców wynosi od 15 do 25 mm, opryski Ultrasol® K lub Agromore 6-6-43 (w szczególności azotanem potasu), przynoszą szczególne korzyści w postaci zwiększenia wielkości owoców. Plantatorzy stosują Ultrasol® K w postaci pełnego oprysku w stężeniu 3%. Dawka 4% często powoduje oparzenie wierzchołka liścia. W wyniku zastosowania tych oprysków zaobserwowano również rzadsze powstawanie bruzd na owocach (linie „wgłębień” pod skórką są częstsze, gdy skórka jest cienka) oraz rzadsze pękanie owoców (związane z problemami z rozwojem ścian komórkowych). Opryski Ultrasol® Calcium (w szczególności azotanem wapnia) (1 kg na 100 l) również zmniejszają występowanie pęknięć i bruzd na skórce. W Egipcie, ze względu na pH gleby przekraczające 7,3, zaleca się dodawanie koktajli pierwiastków śladowych (Ultrasol® micro Rexene® lub Tenso Cocktail). Należy stosować dawki co najmniej 500 g na 100 litrów. Wyniki analizy liści są szczególnie istotne dla określenia zapotrzebowania na te opryski. Z reguły przy zastosowaniu fertygacji trudno jest osiągnąć wystarczającą ilość potasu w drzewach, szczególnie w przypadku owoców najwyższej jakości, ze względu na ich bardzo wysokie względne zapotrzebowanie na potas (rys. 2).

Niedobór pierwiastków śladowych w pomarańczy odmiany Valencia jest często obserwowany, jeśli nie jest ona stale zasilana przez korzenie pełnym zestawem pierwiastków śladowych (rys. 3). Fe-EDDHA, Cu-EDTA, Mn-EDTA, Zn-EDTA, kwas borowy i molibdenian amonu to szczególnie korzystne postacie pierwiastków śladowych. Połączenie oprysków dolistnych z dobrze zbilansowanym i kompletnym odżywianiem gleby zapewnia egipskim producentom cytrusów wyraźną szansę na zwiększenie produkcji i jakości. Zauważono nowe wymagania jakościowe związane z potrzebą eksportu.

Rysunek 2. Zużycie N, P, K, Ca, Mg i S przez najwyższej jakości pomarańczę odmiany Valencia od zawiązania owoców do zbiorów (Oosthuyse, 2002). Azotan potasu jest skuteczniejszy w zapewnianiu wystarczającej ilości K w owocach niż siarczan potasu lub chlorek potasu, zarówno wykorzystany w opryskach, jak i w fertygacji.

Rysunek 3. Niedobór Fe i Zn pojawiający się w nowym kwitnieniu na drzewach pomarańczy odmiany Valencia w wyniku czasowego zaprzestania dostarczania mikroelementów.

 

Powiązane artykuły