Artículos

Qrop® K заменяет хлорид калия (MOP) с выгодой для индийских производителей лука

Лук — это один из самых распространённых в мире пищевых продуктов, который используется для придания вкуса и аромата блюдам. Лук также является агропромышленным ингредиентом для приготовления специй на основе дегидрированного порошка и хлопьев. В Индии лук является одной из важнейших коммерческих овощных культур, площадь посевов которой занимает 1,2 миллиона гектаров при средней урожайности в 16 MT/га. Лук — это культура прохладного сезона, урожаи которой преимущественно собирают до того, как начнётся по-настоящему жаркий сезон. На территории Индии лук выращивают на протяжении всего года, но фермеры в каждом регионе выбирают наилучшее время для его посадки в зависимости от местных условий. Как правило, орошение лука осуществляется в виде полива затоплением.

Рисунок 1. Посещение испытательной группы I 13-го апреля 2016 г. Слева направо: Г-н Фере (руководитель отдела по развитию бизнеса, Южная Азия), фермер и г-н Пингл (местный сотрудник). 

В Индии на использование хлорида калия (MOP) предоставляются государственные субсидии, и поэтому низкая цена на это удобрение является основным фактором при выборе MOP в качестве источника калия фермерами. Лук был выбран в качестве целевой культуры для демонстрационных испытаний, призванных убедить фермеров в том, что изначальные вложения в более дорогой азотнокислый калий в качестве оптимального источника K окупятся бóльшей ожидаемой урожайностью и лучшим качеством продукции. Причины выбора именно лука заключались в больших посевных площадях этой культуры в Индии, а также в следующих двух агрономических проблемах, для решения которых особенно хорошо подходит приллированный азотнокислый калий (Qrop® K):
1.    Первая агрономическая проблема состоит в том, что лук является культурой, чувствительной к хлоридам, поэтому источник калия без хлоридов должен эффективно способствовать увеличению урожайности.
2.     Второй проблемой является обеспечение низкой цены на лук в условиях колеблющихся рыночных цен. Производители хотели бы лучше управлять сроками сбора урожая, и это важный стимул переходить к использованию капельного орошения при выращивании культуры. В настоящее время капельное орошение применяется только при выращивании 1-2% лука. Qrop® K легко и удобно использовать в качестве основного и внекорневого удобрения как при заливных, так и капельных системах орошения.

Рисунок 2. Сбор урожая на 100 м2 обработанной площади в испытании I.

Рисунок 3. Наблюдение за урожайностью на примере образца, взятого с площади в 100 м2, проводимое д-ром Йогешем Кадамом, агрономом из CSQM. 

Рисунок 4. Различия в размере и цвете при разных видах обработки в ходе испытания I. Те луковицы, которые получали удобрение в виде приллированного азотнокислого калия (QropTM K), выглядят крупнее и имеют более насыщенный фиолетовый цвет по сравнению с луковицами, собранными в контрольной группе обработки. 
 

Для того, чтобы продемонстрировать преимущества удобрения Qrop® K для производителей лука, компании SQM и Coromandel SQM Pvt. ltd (Индия) провели испытания в районе Пуны штата Махараштры. Испытания проводил Даттатрэй Фере. Доля штата Махараштры по площади и сбору лука во всей стране составляет 30 %.
Эти испытания преследовали следующие цели:

•    Изучить эффективность удобрения Qrop® K для лука, чтобы повысить экономическую выгоду производителей по сравнению с привычной фермерской практикой.
•    Изучить эффективность удобрения Qrop® K для увеличения урожайности и качественных параметров лука, таких как размер, цвет и вес каждой луковицы, а также количества луковиц в ящике для продажи.
•    Изучить эффективность замены MOP на Qrop® K: на 50% или 100% от общего удобрения калием.
•    Изучить эффективность двух уровней общей дозировки K при частичной замене MOP на Qrop® K.

Испытания проводились в двух местах в штате Махараштра (Таблица 1). Испытания начались в зимнем сезоне «раби», т.е. в январе 2016 г., и урожай был собран в апреле 2016 г. Испытание I включало в себя три вида обработки, испытание II — два. В испытаниях использовался сорт лука «Фурсурнги», который выращивали на чёрной хлопковой почве с высоким содержанием глины и уровнем pH от 7,2 до 7,6. Использование азота, фосфора и калия в фермерской практике основано на рекомендациях, опубликованных «Управлением центра исследований лука и чеснока». Для выращивания лука в прохладный сезон (сезон «раби») рекомендуется использовать АФК в пропорции 110:40:60 (N: P2O5:K2O) на гектар. N вносят тремя равными дозами, а именно на 10, 30 и 45 день после пересадки; а K2O разделяют на две равные дозы и вносят на 10 и 45 день после пересадки.

Таблица 1. Подробности двух испытаний, проведённых в разных местах штата Махараштры.

Проведённые испытания ясно показали преимущества азотнокислого калия как предпочтительного источника K для лука по сравнению с MOP. При всех видах обработки комплексом удобрений Qrop® K урожайность была выше, чем в контрольной группе обработки MOP в качестве единственного источника K в соответствии с фермерской практикой (Таблица 2). Увеличение общего содержания калия при 67% K, обеспеченных удобрением Qrop® K (испытание I, вид обработки 3), привело к самому большому увеличению урожайности (на 32%). При равной дозировке K урожайность увеличилась на 27% по сравнению с фермерской практикой при замене 50% общего объёма K на азотнокислый калий в виде Qrop® K в испытании I и на 17% при замене 100% MOP на удобрение Qrop® K в испытании II.

Увеличение урожайности по большей части было основано на увеличении размера луковиц. Индийские производители предпочитают лук большего размера, поскольку так сокращается количество луковиц в ящике, что делает их более привлекательными для покупателей.

Таблица 2. Агрономические результаты испытаний. Была определена урожайность на участках площадью 100 м2 для каждого вида обработки. Данные о среднем количестве луковиц на ящик и диаметре луковиц были основаны на образцах, выбранных среди 10 ящиков или луковиц.

При использовании комплекса удобрений Qrop® K расходы на K увеличиваются максимум на 12% от общих расходов на выращивание лука, когда весь MOP заменяется на азотнокислый калий (Таблица 3). При цене 10 000 индийских рупий/MT (~150 долл. США/MT) и использовании 60 кг K2O/га дополнительная урожайность, окупающая эти расходы, составляет 1 MT/га (при внесении всего калия в виде Qrop® K) и 0,4 MT/га (при внесении 50% калия в виде Qrop® K). Применение азотнокислого калия привело к увеличению урожайности более чем на 6 MT/га (Таблица 2): это наглядно показывает, что данная точка окупаемости легко достижима.

Благодаря использованию Qrop® K для внекорневой подкормки вместо MOP в испытании I чистая прибыль фермеров увеличилась на 39% и 44% по сравнению с привычной фермерской практикой, и это даже если не учитывать потенциально более высокую цену за более крупные луковицы. В испытании II чистая прибыль увеличилась на 19% благодаря всей подкормке K в виде Qrop® K вместо MOP. 

В заключение было продемонстрировано, что азотнокислый калий является предпочтительным источником K для выращивания лука в Индии. Результаты проведённых испытаний помогут убедить фермеров в том, что вложения в оптимальную программу удобрения легко окупаются благодаря повышению количества и качества продукции.

Рисунок 5. Испытание II с участием фермера и местных сотрудников. Стеблестой лука, обработанного азотнокислым калием (обработка 1), выглядит лучше, с более крупными растениями насыщенного зелёного цвета.

Рисунок 6. Визуальные различия лука на обработанном и контрольном участке на момент сбора урожая в ходе испытания II. Перья лука, выращенного в соответствии с фермерской практикой (спереди) уже полегли как знак того, что луковица созрела; в то время как перья лука, обработанного азотнокислым калием (сзади), по-прежнему зелёные.

Таблица 3. Экономические результаты испытаний. Валовый доход основывался на урожайности лука, измеряемой в MT/га, и на средней цене в 10 000 индийских рупий (~150 долл. США) за MT. Увеличенная цена в связи с улучшенным качеством культуры не учитывалась. Общие расходы на выращивание лука были основаны на фактических расходах, понесённых производителем на каждой площадке для испытаний, на рассаду и пересадку, стоимость минеральных и органических удобрений, защиту растений, затраты на оплату труда и межкультурного взаимодействия.

 

Статьи по теме