Artículos

Симптомы недостатка калия у фруктовых деревьев

Калий (K) присутствует в растениях в относительно больших количествах. Он не является структурным элементом органической молекулы. Все его функции в растениях до сих пор неизвестны. Калий нейтрализует кислотные радикалы, которые постоянно и в изобилии вырабатываются в процессе метаболизма растений. Kалий играет роль в экономии влаги и поддержании потенциала растворённого вещества во флоэме и клетках растения в целом. Он также регулирует открытие и закрытие устьица, активирует многочисленные ферментные системы и участвует в переносе углеводов и синтезе белков.

Kалий в растении отличается подвижностью; степень его подвижности пропорциональна подвижности растворённых веществ в целом.

Недостаток калия часто проявляется в закручивании наверх кончиков (краёв) листьев. Такая реакция наблюдается у большинства видов фруктовых деревьев. Впоследствии может появиться хлороз краёв листьев, после чего наступит омертвление (некроз). Симптомы, как правило, в первую очередь проявляются на зрелых листьях. У поражённых деревьев может сокращаться выбрасывание новых побегов. Полностью созревшие плоды могут иметь уменьшенный размер. При созревании такие плоды также могут иметь менее насыщенный окрас. Срок их хранения сокращается.

У некоторых видов плодовых деревьев симптомы недостатка калия на новых побегах отличаются. У деревьев домашней сливы, например, на верхушках побегов и молодых развивающихся листьях может появляться омертвение. У деревьев яблони и груши края верхней поверхности листьев становятся красноватыми. Это случается до закручивая краёв листьев наверх и их омертвления. У винограда первый признак недостатка калия — это уменьшенный зелёный окрас краёв листьев. Такое изменение может распространяться на область листьев между прожилками. У сортов красного винограда пятнистые области могут становиться красноватыми или бронзоветь после закручивания краёв листьев наверх. В целом, симптомы становятся наиболее очевидными по мере созревания плодов. Серьёзный недостаток калия может приводить к замедлению созревания на этапе перехода плодов к состоянию спелости.

У винограда «Кишмиш» и прочих бессемянных сортов винограда, несмотря на достаточное количество калия в почве, симптомы недостатка калия могут появляться непосредственно перед цветением. Эти симптомы являются преходящими; листья, которые развиваются поздней весной и в начале лета, не демонстрируют таких симптомов. Данное явление называется «ложная недостаточность калия», или «весенняя лихорадка».

У цитрусовых симптомы недостатка калия являются нехарактерными и также изменчивыми. Листья на деревьях, испытывающих недостаток калия, могут быть меньшего размера и с жёлтыми пятнами. У плодов, помимо их меньшего размера, более тонкая и мягкая кожура.

Банановые деревья испытывают крайне высокую потребность в калии. У данного вида недостаток калия прежде всего проявляется на зрелых листьях. Они преждевременно желтеют; обесцвечивание начинается с верхушек и краёв листьев. На поражённых областях затем развивается омертвление. Недостаток калия также приводит к уменьшению размера гроздьев и увеличению количества нетоварных гроздьев.

У деревьев оливы недостаток калия проявляется в виде жёлтых верхушек листьев. Такое пожелтение может сопровождаться последующим некрозом верхушек листьев. Симптомы в основном проявляются на более старых листьях и особенно заметны осенью и зимой.

Симптомы недостатка калия можно спутать с симптомами недостатка других питательных веществ из-за схожести их проявления. Симптомы недостатка магния (Mg) или симптомы токсичности хлорида (Cl) напоминают симптомы недостатка калия. Симптомы, похожие на симптомы недостатка калия, могут появляться из-за того, что деревья испытывают стресс в связи с засухой.

Из большинства видов почв калий быстро не выводится; он считается «стабильным» питательным веществом, содержащимся в почве. Просачивающейся воде непросто вымыть калий; калий также не улетучивается. В большинстве почв происходит медленное и постепенное превращение минерализованного калия в обменный калий. Фруктовые деревья получают калий из почвы в большом количестве. Калий извлекается в большем объёме, чем азот, по причине высокой потребности в калии непосредственно у плодов растений. В большинстве случаев из почвы выводится от 2 до 5 кг карбоната калия (K2O) на тонну (т) выросших плодов. Банановые деревья извлекают из почвы до 10 кг карбоната калия на тонну выросших гроздьев. Количество доступного калия в почве постепенно истощается в садах, которые не удобряют; недостаток калия наступает быстрее в садах с высокой урожайностью, нежели в садах с низкой урожайностью. Плоды на обильно плодоносящих деревьях могут лишать листья необходимого им количества калия и сокращать его содержание в них вплоть до появления на листьях симптомов недостатка калия.

Калий быстро вымывается из песчаных почв. В кислых песчаных почвах или песчаных почвах, расположенных в регионах с большим количеством осадков, часто наблюдается недостаток калия. Почвы, крайне богатые органическим веществом, как правило, отличаются низкой доступностью калия. В «тяжёлых» почвах с высоким содержанием двуслойных глинистых минералов, таких как иллит, обычно наблюдается недостаток калия, поскольку такие глинистые минералы удерживают калий между своими внутренним поверхностями, делая его недоступным для усвоения корнями растений. Удержание вносимого калия двуслойными глинистыми минералами может быть необратимым.

Высокая концентрация магния или кальция в почве может сдерживать усвоение калия корнями растений. Ионы Mg или Ca, в изобилии присутствующие в почвенном растворе, препятствуют усвоению ионов K. В верхнем слое вспаханных почв недостаток калия встречается более часто, поскольку концентрация калия в нетронутых почвах обычно уменьшается с глубиной.

По причине низкой подвижности калия в почве степень, в которой корни проникли и заняли почвенный массив, оказывает сильное влияние на степень усвоения этого питательного вещества. Любые факторы, препятствующие росту корней или приводящие к их гибели, отрицательно влияют на способность дерева усваивать калий. Продолжительная засуха или переувлажнение почвы, низкие температуры почвы, поражение вредителями или заболеваниями либо многократная глубокая вспашка негативно сказываются на развитии новых корней и содержании калия в дереве. Преобладание корней в подпочве вследствие многократной вспашки — это ситуация, менее способствующая усвоению калия. И наоборот, органическое мульчирование почв, при котором развитие корней преобладает в верхних слоях почвы, а не в нижних, благоприятствует усвоению калия растениями. Кроме того, обогащение органическим веществом способствует преобразованию фиксированного калия в обменный калий.

Сокращённый рост корней или их гибель вследствие недостаточного разделения продуктов фотосинтеза может являться причиной уменьшенного усвоения калия. Излишне большое количество развивающихся плодов может влиять на лишение корней необходимого им калия.

Отсутствие достаточного количества воды — это частая причина недостатка калия не только потому, что это приводит к сокращённому росту корней, но также и из-за зависимости растений от воды, используемой в том числе для поглощения калия корнями и его переноса к кроне дерева.

Недостаток калия в Чили в основном отмечается у винограда, домашней сливы, цитрусовых, яблони, груши и киви.

Восполнить недостаток калия в целом непросто. Реакция деревьев на почвенную подкормку калийсодержащими удобрениями медленная. Особенно это касается тех случаев, когда в почве высокое содержание глины. Улучшения реакции можно добиться при внесении удобрений посредством системы капельного орошения. При частом применении калия, растворённого в воде, в уменьшенных количествах к концентрированной корневой системе реакция наступает относительно быстро. Внекорневое опрыскивание калием эффективно только для уменьшения недостатка калия у определённых фруктовых деревьев. Хороший пример — это цитрусовые деревья. Стоит отметить, однако, что потребность в калии таких деревьев нельзя восполнить лишь одними внекорневыми опрыскиваниями.

В почвы с низким содержанием обменного (доступного) калия можно вносить его путём вспашки почвы, на поверхность которой нанесено удобрение с калием, перед посадкой растений. Эффективность использования калия согласно этой практике выше при высадке фруктовых деревьев с высокой плотностью.

Излишнее удобрение калием не полезно для растений, поскольку избыток ионов калия в почвенном растворе может помешать усвоению растениями других питательных веществ, в частности, кальция и магния. В почвах с низким содержанием Mg и Ca излишнее внесение K может усугубить недостаток Ca и Mg у деревьев.

Калий усваивается корнями растений в его ионной форме, K.

Автор

Профессор Бруно Разето

Статьи по теме