Artículos

Растениям необходим йод

В ходе ряда исследований, сочетающих различные методы, учёные выяснили, что растениям необходим йод — питательное вещество, о котором нечасто упоминают в сельскохозяйственном производстве. Согласно описанию учёными из Пизы и Неаполя, только что опубликованному в научном рецензируемом журнале Frontiers of Plant Science, растения связывают йод не менее чем в 82 белках в листьях и корнях. Наличие этих йодированных белков, естественно встречающихся в высших растениях, никогда раньше не описывалось. На основании исследований в области фенотипирования, геномики и протеомики было показано, что растениям необходим йод для своевременного цветения, улучшенного производства семян, накопления биомассы и эффективного фотосинтеза (процесса превращения солнечного света в химическую энергию в листьях). Кроме того, йодированные белки участвуют в активации системы раннего оповещения, которая защищает растение от повреждений, связанных с абиотическим и биотическим стрессом.

«В последние двадцать лет в нашей лаборатории в Пизе при школе перспективных исследований имени Святой Анны проводятся активные исследования в области влияния йода на растения», — говорит Пьердоменико Перата, профессор в области физиологии растений и руководитель лаборатории PlantLab. «За последнее время мы открыли целый ряд механизмов, связанных с наличием йода в растениях, с целью повысить питательную ценность сельскохозяйственных культур.  Йод — это действительно крайне важный элемент для здоровья человека, необходимый для функции щитовидной железы. Однако ранее не считалось, что йод также необходим и для жизнедеятельности растения. Нам удалось показать, что йод оказывает благоприятное воздействие на растения даже при применении в небольших количествах. И что более важно, йод встроен в белки растения, а это указывает на то, что он действует как несколько микроэлементов, имеющих существенно важное значение для роста и развития растений».

 SHAPE  * MERGEFORMAT <v:rect id="Rectangle_x0020_527" o:spid="_x0000_s1026" style='width:14.65pt;height:14.65pt;visibility:visible;mso-wrap-style:square; mso-left-percent:-10001;mso-top-percent:-10001;mso-position-horizontal:absolute; mso-position-horizontal-relative:char;mso-position-vertical:absolute; mso-position-vertical-relative:line;mso-left-percent:-10001;mso-top-percent:-10001; v-text-anchor:top' o:gfxdata="UEsDBBQABgAIAAAAIQC75UiUBQEAAB4CAAATAAAAW0NvbnRlbnRfVHlwZXNdLnhtbKSRvU7DMBSF dyTewfKKEqcMCKEmHfgZgaE8wMW+SSwc27JvS/v23KTJgkoXFsu+P+c7Ol5vDoMTe0zZBl/LVVlJ gV4HY31Xy4/tS3EvRSbwBlzwWMsjZrlprq/W22PELHjb51r2RPFBqax7HCCXIaLnThvSAMTP1KkI +gs6VLdVdad08ISeCho1ZLN+whZ2jsTzgcsnJwldluLxNDiyagkxOquB2Knae/OLUsyEkjenmdzb mG/YhlRnCWPnb8C898bRJGtQvEOiVxjYhtLOxs8AySiT4JuDystlVV4WPeM6tK3VaILeDZxIOSsu ti/jidNGNZ3/J08yC1dNv9v8AAAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEArTA/8cEAAAAyAQAACwAAAF9y ZWxzLy5yZWxzhI/NCsIwEITvgu8Q9m7TehCRpr2I4FX0AdZk2wbbJGTj39ubi6AgeJtl2G9m6vYx jeJGka13CqqiBEFOe2Ndr+B03C3WIDihMzh6RwqexNA281l9oBFTfuLBBhaZ4ljBkFLYSMl6oAm5 8IFcdjofJ0z5jL0MqC/Yk1yW5UrGTwY0X0yxNwri3lQgjs+Qk/+zfddZTVuvrxO59CNCmoj3vCwj MfaUFOjRhrPHaN4Wv0VV5OYgm1p+LW1eAAAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEAXXZi5/ICAACkBgAA HwAAAGNsaXBib2FyZC9kcmF3aW5ncy9kcmF3aW5nMS54bWykVdtu2zAMfR+wfxD07trO7CQ26hZt EhcDurVo1g9QbCUWJkuepNw27N9HyXbjpsMe1jwkEkUe8RySyuX1oeZoR5VmUmQ4vAgwoqKQJROb DD9/y70pRtoQURIuBc3wkWp8ffXxwyVJN4o0FSsQIAidkgxXxjSp7+uiojXRF7KhAs7WUtXEwFZt /FKRPSDX3B8FwdivCRP46gQ1J4agrWL/AcVl8Z2WMyJ2RAMkL9KhpcuRF+9HJqnY3alm2Twqm3nx dfeoECszDMoJUoNE2O8OOjfY+mdRmxPAYa1q6y/Xa3RwKEf77TDowaACjOF0HMQxRgUcdev2jurh L1FFtfhnHCTTXgqLQSK6sWmI3Vtm8WjSc3uiBTTDhlNkjT3RPkQ391AGjYScVeBFb3QD/pAzhPcm peS+oqTU1txKAxq2CE6mExgIu9p/kSVoSrZGuk75f7leaJO0UdrcUVkju8iwgiQdONnda9Pm1Ls4 TWTOOHdkuXhlAMzWApWCUHtma+Za+FcSJIvpYhp50Wi88KJgPvdu8lnkjfNwEs8/zWezefjb3htG acXKkgp7TT9OYfSmV2tWKKnl2lwUsvahYVhB+5GCgQqD00BpyVlp4WxKWm1WM67QjvAM5+7TKT9w 81+n4XoWuJxRCkdRcDtKvHw8nXhRHsVeMgmmXhAmt8k4iJJonr+mdM8EfT8ltM9wEo9iV6VB0mfc Avd5y42kNTNUIc7qDE9fnEhqG3EhSldaQxhv1wMpbPonKaDcfaFhqbsnwByWbnTM4VaWRyvYCn6h eZWE5oJnAZ5X8wBfay6BR8FZg1El1c9zm/WDosMJRnt4XDOsf2yJohjxzwLmJQmjCOCM20TxZAQb NTxZDU+IKAAqwwajdjkzsIOQbaPYpoKbQienkDcwXGvWNX6bu2XBtVmaI6dOHceQivKRKPIE3DjM d4ap8J6Xnd7gAaKcRNhqumzse9EOVKuSkw0cz95nF9r9n9g/geH+6g8AAAD//wMAUEsDBBQABgAI AAAAIQCSfYfgHQcAAEkgAAAaAAAAY2xpcGJvYXJkL3RoZW1lL3RoZW1lMS54bWzsWUtvGzcQvhfo f1jsvbFkvWIjcmDJctzEL0RKihwpidplzF0uSMqObkVy6qVAgbTooQF666EoGqABGvTSH2PAQZv+ iA65L1Ki4gdcIChsAcbu7DfD4czszOzwzt1nEfWOMReExW2/eqviezgesTGJg7b/aLD92W3fExLF Y0RZjNv+DAv/7sann9xB6yNKkiFDfDwIcYQ9EBSLddT2QymT9ZUVMQIyErdYgmN4NmE8QhJuebAy 5ugEFojoymql0lyJEIn9DZAolaAehX+xFIoworyvxGAvRhGsfjCZkBHW2PFRVSHETHQp944Rbfsg c8xOBviZ9D2KhIQHbb+i//yVjTsraD1jonIJr8G3rf8yvoxhfLSq1+TBsFi0Xm/Um5uFfA2gchHX a/WavWYhTwPQaAQ7TXWxZbZWu/UMa4DSS4fsrdZWrWrhDfm1BZ03G+pn4TUolV9fwG9vd8GKFl6D UnxjAd/orHW2bPkalOKbC/hWZXOr3rLka1BISXy0gK40mrVuvtsCMmF0xwlfa9S3W6uZ8BIF0VBE l1piwmK5LNYi9JTxbQAoIEWSxJ6cJXiCRhCTXUTJkBNvlwQhBF6CYiaAXFmtbFdq8F/96vpKexSt Y2RwK71AE7FAUvp4YsRJItv+fZDqG5Czt29Pn785ff776YsXp89/zdbWoiy+HRQHJt/7n77559WX 3t+//fj+5bfp0vN4YeLf/fLVuz/+/JB42HFpirPvXr978/rs+6//+vmlQ/omR0MTPiARFt4+PvEe sgg26NAfD/nlOAYhIibHZhwIFCO1ikN+T4YWen+GKHLgOti242MOqcYFvDd9aincD/lUEofEB2Fk AfcYox3GnVZ4oNYyzDyYxoF7cT41cQ8ROnat3UWx5eXeNIEcS1wiuyG21DykKJYowDGWnnrGjjB2 7O4JIZZd98iIM8Em0ntCvA4iTpMMyNCKppJph0Tgl5lLQfC3ZZu9x16HUdeut/CxjYR3A1GH8gNM LTPeQ1OJIpfIAYqoafBdJEOXkv0ZH5m4npDg6QBT5vXGWAgXzwGH/RpOfwBpxu32PTqLbCSX5Mgl cxcxZiK32FE3RFHiwvZJHJrYz8URhCjyDpl0wfeY/Yaoe/ADipe6+zHBlrvPzwaPIMOaKpUBop5M ucOX9zCz4rc/oxOEXalmk0dWit3kxBkdnWlghfYuxhSdoDHG3qPPHRp0WGLZvFT6fghZZQe7Aus+ smNV3cdYYE83N4t5cpcIK2T7OGBL9NmbzSWeGYojxJdJ3gevmzbvQamLXAFwQEdHJnCfQL8H8eI0 yoEAGUZwL5V6GCKrgKl74Y7XGbf8d5F3DN7Lp5YaF3gvgQdfmgcSu8nzQdsMELUWKANmgKDLcKVb YLHcX7Ko4qrZpk6+if3Slm6A7shqeiISn9sBzfU+jf+u94EO4+yHV46X7Xr6HbdgK1ldstNZlkx2 5vqbZbj5rqbL+Jh8/E3NFprGhxjqyGLGuulpbnoa/3/f0yx7n286mWX9xk0n40OHcdPJZMOV6+lk yuYF+ho18EgHPXrsEy2d+kwIpX05o3hX6MGPgO+Z8TYQFZ+ebuJiCpiEcKnKHCxg4QKONI/HmfyC yLAfogSmQ1VfCQlEJjoQXsIEDI002Slb4ek02mPjdNhZrarBZlpZBZIlvdIo6DCokim62SoHeIV4 rW2gB625Aor3MkoYi9lK1BxKtHKiMpIe64LRHEronV2LFmsOLW4r8bmrFrQA1QqvwAe3B5/pbb9R BxZggnkcNOdj5afU1bl3tTOv09PLjGlFADTYeQSUnl5Tui7dntpdGmoX8LSlhBFuthLaMrrBEyF8 BmfRqagXUeOyvl4rXWqpp0yh14PQKtVo3f6QFlf1NfDN5wYam5mCxt5J22/WGhAyI5S0/QkMjeEy SiB2hPrmQjSA45aR5OkLf5XMknAht5AIU4PrpJNmg4hIzD1Koravtl+4gcY6h2jdqquQED5a5dYg rXxsyoHTbSfjyQSPpOl2g6Isnd5Chk9zhfOpZr86WHGyKbi7H45PvCGd8ocIQqzRqioDjomAs4Nq as0xgcOwIpGV8TdXmLK0a55G6RhK6YgmIcoqipnMU7hO5YU6+q6wgXGX7RkMapgkK4TDQBVY06hW NS2qRqrD0qp7PpOynJE0y5ppZRVVNd1ZzFohLwNztrxakTe0yk0MOc2s8Gnqnk+5a3mum+sTiioB Bi/s56i6FygIhmrlYpZqSuPFNKxydka1a0e+wXNUu0iRMLJ+Mxc7Z7eiRjiXA+KVKj/wzUctkCZ5 X6kt7TrY3kOJNwyqbR8Ol2E4+Ayu4HjaB9qqoq0qGlzBmTOUi/SguO1nFzkFnqeUAlPLKbUcU88p 9ZzSyCmNnNLMKU3f0yeqcIqvDlN9Lz8whRqWHbBmvYV9+r/xLwAAAP//AwBQSwMEFAAGAAgAAAAh AJxmRkG7AAAAJAEAACoAAABjbGlwYm9hcmQvZHJhd2luZ3MvX3JlbHMvZHJhd2luZzEueG1sLnJl bHOEj80KwjAQhO+C7xD2btJ6EJEmvYjQq9QHCMk2LTY/JFHs2xvoRUHwsjCz7DezTfuyM3liTJN3 HGpaAUGnvJ6c4XDrL7sjkJSl03L2DjksmKAV201zxVnmcpTGKSRSKC5xGHMOJ8aSGtHKRH1AVzaD j1bmIqNhQaq7NMj2VXVg8ZMB4otJOs0hdroG0i+hJP9n+2GYFJ69elh0+UcEy6UXFqCMBjMHSldn nTUtXYGJhn39Jt4AAAD//wMAUEsBAi0AFAAGAAgAAAAhALvlSJQFAQAAHgIAABMAAAAAAAAAAAAA AAAAAAAAAFtDb250ZW50X1R5cGVzXS54bWxQSwECLQAUAAYACAAAACEArTA/8cEAAAAyAQAACwAA AAAAAAAAAAAAAAA2AQAAX3JlbHMvLnJlbHNQSwECLQAUAAYACAAAACEAXXZi5/ICAACkBgAAHwAA AAAAAAAAAAAAAAAgAgAAY2xpcGJvYXJkL2RyYXdpbmdzL2RyYXdpbmcxLnhtbFBLAQItABQABgAI AAAAIQCSfYfgHQcAAEkgAAAaAAAAAAAAAAAAAAAAAE8FAABjbGlwYm9hcmQvdGhlbWUvdGhlbWUx LnhtbFBLAQItABQABgAIAAAAIQCcZkZBuwAAACQBAAAqAAAAAAAAAAAAAAAAAKQMAABjbGlwYm9h cmQvZHJhd2luZ3MvX3JlbHMvZHJhd2luZzEueG1sLnJlbHNQSwUGAAAAAAUABQBnAQAApw0AAAAA " filled="f" stroked="f">

«Компания SQM с начала этого века принимает участие в исследованиях в области агрономической биофортификации при помощи йода, призванных повысить пользу сельскохозяйственных культур для здоровья человека», — говорит Хармен Тьяллинг Холверда, старший директор бизнес-подразделения SQM по развитию продаж удобрений на основе нитратов и калия и соавтор данной публикации. «В ходе проводимых исследований мы заметили преимущества внесения йода в очень низких концентрациях по сравнению с контрольными объектами: это явное указание на ту роль, которую играет йод в подкормке растений. Поскольку компания SQM всегда стремится к получению передовых знаний о минеральных удобрениях, мы решили поддержать данное фундаментальное исследование, которое привело к открытию важности этого микроэлемента для растений»

 

Йод присутствует везде, но лишь в малых количествах. Верхние слои большинства сельскохозяйственных почв и вода для орошения содержат крайне низкие концентрации йода, и зачастую он не доступен для усвоения растениями. Как и в случае с недостатком любого другого питательного вещества, при недостатке йода в растениях можно ожидать потерь урожайности. Исследование проводилось при поддержке SQM — компании, имеющей долгую историю поставки йода и других удобрений, призванных повысить пользу сельскохозяйственных культур для человека, из пустыни Атакама в Чили. Для оптимальной продуктивности культур йод необходимо вносить в нужной дозировке.  Применение йода в составе специальной подкормки для растений обеспечивает производителю правильную дозировку йода в питательном растворе и предотвращает излишнее поглощение йода листьями или плодами растения.

Статьи по теме