Artículos

Калий и картофель: максимальное увеличение накопления сухого вещества (НСВ) благодаря использованию азотнокислого калия

Фотосинтез является одним из важнейших наборов химических реакций, или химических процессов. Что такое фотосинтез и почему он так важен? Фотосинтез представляет собой сложный набор химических реакций, которые происходят главным образом в листьях. Листья используют энергию, полученную от солнца и из углекислого газа в воздухе, чтобы вырабатывать сахара (простые углеводы) и кислород. Эти сахара дают энергию для роста растений, и, используя также минеральные питательные вещества, воду и кислород, растения могут расти и вырабатывать сложные углеводы, что приводит к образованию и накоплению большего количества сухого вещества (СВ).

Какие факторы влияют на процесс фотосинтеза и, как следствие этого, на НСВ (урожайность / объём урожая)?

Солнечный свет. Эффективное солнечное освещение состоит как из улавливания света (количество света, улавливаемого листьями на единицу площади), так и из распределения света (количество света, проникающего в листовой полог растений). Как улавливание света, так и из распределение света может быть рассчитано в виде индекса листовой поверхности (ИЛП) культуры. ИЛП, его протяжённость и накопление сухого вещества линейно и положительно соотносятся друг с другом. Чем выше ИЛП и его протяжённость, тем больше будет НСВ при всех прочих равных значениях. Другие факторы также включают в себя:

•   Продолжительность светового дня (фотопериод)
•    Здоровые листья, продолжительность жизни листьев, наличие болезней и вредителей
•    Сбалансированную подкормку растений
•    Факторы водного баланса и орошения
•    Температуры окружающей среды
•    Фенотипы и сорта
•    Дату посадки
•    Тип почвы и здоровье корневой зоны
•    Сезонные различия
•    Зрелость урожая.

Этот список можно продолжить...

Таким образом, растения в процессе фотосинтеза сами производят пищу для себя. НСВ — это просто количество таких питательных веществ, которые преобразуются в сухое вещество. Такой процесс накопления сухого вещества различается в зависимости от этапа роста растения, и его объём можно рассчитать, срезав нужную часть растения, взвесив её, а затем повторно взвесив после высушивания. В картофеле НСВ происходит во всех частях растения, но самое важное значение имеет объём сухого вещества, накопленный в клубнях. На ранних этапа роста картофеля объём НСВ в листьях и клубнях одинаков. По мере приближения к моменту сбора урожая сухое вещество начинает в большем объёме накапливаться в клубнях. Среди отобранных коммерческих сортов ранние сорта быстрее накапливают сухое вещество в клубнях, но более поздние сорта имеют тенденцию превосходить по урожайности ранние сорта благодаря более высокому ИЛП (более длительный вегетативный рост) и протяжённости ИЛП. Иногда ранние сорта выращивают из-за особых причин, таких как ситуация на рынке или климатические факторы, так что они тоже важны, хотя, возможно, и дают меньшую общую урожайность.

Для картофеля накопление сухого вещества тесно соотносится с удельной плотностью (УП), что легко рассчитать. Нормальные значения УП находятся в диапазоне между 1,055 и 1,101, что соотносится с объёмом сухого вещества от 13,0% до 24%.
Процесс накопления сухого вещества был изучен для большинства культур и очень полезен для определения оптимальных сроков внесения удобрений и эффективности использования минеральных питательных веществ.

Важность подкормки растений

Сбалансированное обеспечение минеральными питательными веществами в нужном объёме, в нужное время и в нужном месте имеет первостепенное значение. Например, излишнее количество азота может уменьшать НСВ в клубнях. Форма используемого азота крайне важна с точки зрения НСВ. Удобрение нитратами, как часть правильного общего содержания азота, способствует усвоению растениями других питательных веществ (K, Ca и Mg); в то время как подкормка аммонием подавляет их усвоение. Удобрение нитратами также способствует НСВ в клубнях благодаря большей энергоэффективности производства сухого вещества. Подкормка удобрениями на основе аммония менее энергоэффективна, что приводит к меньшему общему количеству НСВ.

Излишнее количество хлоридов вследствие удобрения большим количеством хлорида калия также уменьшает НСВ в клубнях. Поэтому золотое правило состоит в том, чтобы максимально увеличивать удобрение нитратами для обеспечения общего объёма азота, необходимого растениям, и сокращать подкормку на основе хлоридов до минимума, а по возможности и вообще избегать её.
Поскольку калий и азот требуются картофелю в больших количествах, азотнокислый калий (комплексы удобрений Ultrasol® K Plus и Qrop® K) наряду с удобрениями с высоким содержанием нитратного азота является идеальным способом для достижения этого; не забывая при этом и о важности других минеральных элементов.

Статьи по теме