Artículos

Египетские цитрусоводы выигрывают от внесения питательных веществ для внекорневой подпитки

Египет становится мощным экспортером цитрусовых, инициирующим развитие новых обширных плантаций на больших территориях. Продукция экспортируется на рынки ЕС, ОАЭ, Саудовской Аравии, Иордании, стран Восточного блока и дальневосточных стран, таких как Китай, Малайзия, Таиланд, Корея и Япония. Для конкурентного экспорта необходима продукция высочайшего качества, отличающаяся отсутствием пятен на плодах, высоким содержание сока, хорошей толщиной кожуры, соотношением кожуры и мякоти плодов, а также требуемым соотношением общего количества растворимых сухих веществ к кислотности. Таким образом, обеспечение высоких стандартов качества и производства при выращивании цитрусовых в Египте, является новой задачей для садоводов, привыкших к невзыскательному местному рынку с низкими ценами на продукцию. Апельсины сорта Валенсия являются основным выращиваемым сортом цитрусовых, который представляет наибольший интерес в плане экспорта. На втором месте - мандарины самых различных сортов. (Рис. 1).

Рисунок 1. Апельсиновые деревья сорта Валенсия, выращиваемые на плантации размером 7x5 м² в долине Вади Натрун, Египет.

Переход к более интенсивной посадке является перспективной возможностью. В таком фруктовом саду урожайность составляет 16 тонн на 4200 м² (один фаддан), однако садоводы, которые оптимально удобряют и орошают эту культуру, легко достигают показателя 30 тонн/фаддан. Процентная норма доступа к свету с растительным покровом и суточная продолжительность, а также соответствующее соотношение растительного покрова и дневной поверхности земли тоже оказывают очевидное влияние на производство.

Хотя садоводы пользуются преимуществами целевых программ по применению жидких и твердых удобрений, предоставленных компаниями Centech, Yara Egypt и MSF, дальнейшие улучшения в плане качества и продуктивности можно достичь при использовании дополнительной программы по внекорневому внесению удобрений.

«Шоковая» обработка опрыскиванием слабым раствором карбомилмочевины (1 кг на 100 л) до начала цветения, увеличивает интенсивность цветения и урожайность соответственно. Внесение раствора Ultrasol® K или Agromore 6-6-43 (исключительно нитрат калия), когда плоды достигли 15-25 мм в диаметре, оказывает определенное положительное влияние на увеличение размера плодов. Садоводы используют раствор Ultrasol® K в концентрации 3% для опрыскивания растений с полным охватом. Внесение такого удобрения в концентрации 4%, зачастую приводит к ожогу кончиков листьев. В результате таких опрыскиваний также отмечались как меньшая степень сморщивания плодов (субэпидермальные линии «вмятины» являются широко распространенными, если кожура цитрусовых тонкая), так и меньшая степень растрескивания плодов (из-за проблем развития клеточных стенок). Опрыскивания раствором Ultrasol® Calcium (а именно нитратом кальция) (1 кг на 100 л), также уменьшают частоту встречаемости растрескивания и сморщивания кожуры. В связи с тем, что в Египте почвенный уровень pH превышает показатель 7,3, рекомендовано дополнительное использование коктейлей с микроэлементами (Ultrasol® micro Rexene® или Tenso Cocktail). Используемая необходимая норма расхода должна составлять не менее 500 г на 100 литров. Результаты листовой диагностики особенно важны для определения потребности в таких опрыскиваниях. Достаточное количество калия в деревьях обычно трудно обеспечить посредством удобрительного орошения; особенно при выращивания плодов высочайшего качества, из-за их исключительно высокой потребности в калии (Рис. 2).

Недостаток микроэлементов в апельсинах сорта Валенсия обычно наблюдается, если полный набор микроэлементов не вносится в виде корневой подкормки на постоянной основе (Рис. 3). Fe-EDDHA, Cu-EDTA, Mn-EDTA, Zn-EDTA, борная кислота и молибдат аммония являются формами, гарантирующими достижение успеха. Сочетание внекорневого опрыскивания и хорошо сбалансированной полноценной почвенной подкормки, обеспечивает наглядную возможность увеличения производительности и улучшения качества для египетских цитрусоводов.  В связи с необходимостью экспорта, к качеству продукции предъявляются новые требования.

Рисунок 2. Потребление N, P, K, Ca, Mg и S апельсинами высочайшего качества сорта Валенсия с начала периода завязывания плодов до сбора урожая (Oosthuyse, 2002). Нитрат калия обеспечивает достаточное содержание К в плодах лучше, чем сульфат калия или хлорид калия, как при опрыскивании, так и при удобрительном орошении.

Рисунок 3. Дефицит Fe и Zn, возникающий при новой подкормке апельсиновых деревьев Валенсии, из-за временного прекращения поступления микроэлементов.

 

Статьи по теме