Wpływ dolistnego stosowania azotanu potasu i saletry wapniowej na jakość owoców fig Sarilop badano w 15-letnim sadzie w prowincji Aydin w Turcji. Przeprowadzono następujące zabiegi: uprawa kontrolna, 1,5% Ca(NO3)2, 3% Ca (NO3)2, 3% KNO3 i 2% KNO3 + 2% Ca (NO3)2. Opryski dolistne przeprowadzono dwukrotnie w dniach 10 i 25 lipca. Próba została zaplanowana jako losowy układ blokowy z trzema powtórzeniami i trzema drzewami na powtórzenie. Na rozmiar owoców figi duży wpływ miało stosowanie dolistne (tabela 1). Najniższą średnią masę świeżych owoców stwierdzono w uprawie kontrolnej, wszystkie zabiegi dolistne zwiększały masę świeżych owoców w porównaniu z uprawą kontrolną. Długość szyjki zwiększyła się w przypadku zabiegów dolistnych, jest to ważne z punktu widzenia zbioru, ponieważ dłuższe szyjki mogą ułatwić ręczne zbieranie. Inną zaletą oprysku dolistnego był zamknięty lub węższy otwór w porównaniu z uprawą kontrolną, ponieważ otwór ostioli jest wejściem dla patogenów i ich wektorów. Mniejsze otwory w połączeniu z większymi rozmiarami owoców to dobroczynne działanie oprysku dolistnego na świeże figi. Opryski KNO3 poprawiły również jakość suszonych fig – miały pozytywny wpływ na kolor, konsystencję oraz całkowitą zawartość cukru i fruktozy.
Tabela 1. Wpływ stosowania KNO3 i Ca(NO3)2 na parametry jakościowe świeżych owoców fig.
