Une étude de recherche conduite en Turquie a établi que deux pulvérisations foliaires de KNO3 à 1 % ou 2 % ont augmenté de manière statistiquement significative le rendement et la masse de centaines de grains par rapport au témoin. L’essai a été conçu en blocs aléatoires de 4 fois chaque traitement dans une vigne ancienne de 10 ans plantée de deux cépages, Colombard et Carignane. Les résultats d’analyse du sol montraient une texture sableuse-limoneuse, un pH élevé, une teneur en matière organique faible et une disponibilité en K de 130 mg/kg. Les meilleurs résultats ont été observés sous l’effet de deux pulvérisations de KNO3 à 2 %, qui ont augmenté le rendement en raisins colombard de 24 % et carignan de 43 % respectivement, par rapport au témoin (Figure 1). De plus, les pulvérisations foliaires de nitrate de potassium à 1 % comme à 2 % ont augmenté la teneur totale en solides solubles (TSS) et ont amélioré la teneur en N et en K des feuilles, bien que de manière non statistiquement significative. Il a été conclu que les doses de 1 % et 2 % peuvent être suggérées pour la pratique agricole.
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Figure 1. Effet de pulvérisations de KNO3 sur le rendement des cépages Colombard et Carignan.
