Στην Τουρκία, μελετήθηκε η επίδραση του συμπληρώματος KNO3 στην ανάπτυξη και την απόδοση των φυτών πιπεριάς, τα οποία καλλιεργήθηκαν σε γλάστρες σε συνθήκες υψηλής αλατότητας, γεμισμένες με έδαφος ασβεστολιθικού αργίλου. Οι θεραπείες με μάρτυρα (χωρίς θεραπεία) και με NaCl συνδυάστηκαν με διαφορετικές προσθήκες νιτρικού καλίου στο έδαφος. Το συμπλήρωμα KNO3 εφαρμόστηκε σε τρία ίσα μέρη: με εφαρμογή στο έδαφος σε ζώνες πριν από τη φύτευση και με επιφανειακή διασπορά κατά την ανθοφορία και την καρπόδεση.
Τα φυτά που καλλιεργήθηκαν σε υψηλές συγκεντρώσεις NaCl είχαν σημαντικά λιγότερη ξηρή ουσία, ύψος φυτού, χλωροφύλλη και απόδοση καρπών από εκείνα στα οποία εφαρμόστηκε μάρτυρας χωρίς θεραπεία (Πίνακας 1). Η διαπερατότητα της μεμβράνης αυξήθηκε σημαντικά με την εφαρμογή υψηλών ποσοτήτων NaCl, αλλά ήταν λιγότερο αυξημένη όταν εφαρμόστηκε συμπλήρωμα KNO3 (Πίνακας 2). Τα υψηλά ποσοστά NaCl είχαν ως αποτέλεσμα φυτά με ριζικά συστήματα με μεγάλο ρυθμό διαρροής, όπως μετρήθηκε από την υψηλή εκροή K. Ο ρυθμός διαρροής μειώθηκε με το συμπλήρωμα KNO3. Αυτά τα δεδομένα υποδηλώνουν ότι το ποσοστό NaCl επηρεάζει την ακεραιότητα της ριζικής μεμβράνης. Οι συγκεντρώσεις Κ και Ν στα φύλλα ήταν σημαντικά χαμηλότερες στην υψηλή σε άλατα θεραπεία σε σχέση με τον μάρτυρα. Στην περίπτωση της υψηλής σε άλατα θεραπείας, η συμπλήρωση του εδάφους με KNO3 σε συγκέντρωση 1 g ανά kg είχε ως αποτέλεσμα επίπεδα K και N παρόμοια με αυτά του μάρτυρα. Αυτά τα αποτελέσματα στηρίζουν την άποψη ότι το συμπλήρωμα KNO3 μπορεί να αντιμετωπίσει τις επιπτώσεις της υψηλής αλατότητας στην απόδοση των καρπών και στη συνολική βιομάζα του φυτού στα φυτά πιπεριάς.
Πίνακας 1. Επιδράσεις των θεραπειών με NaCl και νιτρικό κάλιο στα φυτά πιπεριάς.
Πίνακας 2. Επιδράσεις των θεραπειών με NaCl και νιτρικό κάλιο στη διαπερατότητα μεμβράνης στα φυτά πιπεριάς.
